Nasiona Pak Choi - Kapusta Chińska

Kapusta chińska Pak-Choi Brassica chinensis

Roślina jednoroczna przydatna do zbioru już po 5-6 tyg. uprawy. Jej białe, szerokie, mięsiste ogonki liściowe spożywa się na surowo (surówki, sałatki) jak kapustę pekińską lub po ugotowaniu. Uprawia się ją jak kapustę pekińską, najlepiej jako poplon. Nasiona wysiewa się wprost do gruntu od połowy lipca do połowy sierpnia w rzędy co 30 cm, na głębokość 1 cm. Po wschodach rośliny pozostawia się w rzędzie co 25-30 cm. Uprawiać na żyznej, wilgotnej glebie. Rośliny wytrzymują przymrozki do -5 °C.